degapershof, auteur op De Gapershof

Tomatensaus zelf maken van verse tomaten uit eigen tuin

1 september 2019 degapershof Reacties 9 reacties

Begin dit jaar heb ik een aantal tomatenplantjes uit zaad gekweekt. De kleine plantjes heb ik in de maand mei in de volle grond gezet. In een foliekas, want tomaten houden niet van regen. Een afdakje voor je tomatenplanten zorgt ervoor dat ze niet rot worden en beschermt tegen Phytophthora, de grootste bedreiging van je tomatenoogst. Onrijpe (groene) tomaten zijn giftig. Maar rijpe (rode) tomaten zijn juist heel gezond en bevatten onder andere vitamine C en Kalium. Tomaten kun je…

Lees Meer Lees Meer

De Mede (wijn van honing) wordt gebotteld

9 augustus 2019 degapershof Reacties 0 reacties

Op zondag 23 juni mochten we dan eindelijk de flessen vullen met onze zelfgemaakte Mede. Als tip kregen we wel mee om de Mede nog minimaal een jaar te laten rijpen op de fles, dat zou de smaak ten goede komen. Gelukkig heb ik zo’n twintig flessen kunnen vullen, dus het moet lukken om een aantal flessen een jaartje te laten liggen. Voor de laatste keer overhevelen Alvorens de flessen met de Mede gevuld worden, moet er eerst nog een keer overgeheveld…

Lees Meer Lees Meer

Bezoek op de Gapershof

28 juli 2019 degapershof Reacties 0 reacties

Op woensdag 24 juli werd de Gapershof vereerd met een bezoek van de Vinkenhoeve (facebook) uit Friesland. De Vinkenhoeve verzorgt onder meer de dagbesteding voor ouderen en mensen met een beperking. Mijn zus werkt bij de Vinkenhoeve en zodoende is deze website denk ik een keer ter sprake gekomen. Nadat Nico, de eigenaar van Vinkenhoeve, een kijkje had genomen op de website, leek het hem leuk om eens een bezoekje aan de Gapershof te brengen. Ik vond dat natuurlijk hartstikke leuk. De…

Lees Meer Lees Meer

De maand juli, gelukkig is er weer voldoende dracht voor de bijen

11 juli 2019 degapershof Reacties 0 reacties

Dinsdag 7 juli Bij controle van de bijenkasten halverwege juni hadden alle bijenvolken te kampen met bijna lege voerramen. Voor de zekerheid heb ik de volkjes daarom een halve liter suikerwater bijgevoerd. Vrij kort hierna stond de Linde in bloei en ook de wilde bloemen bloeiden volop. De bijen vlogen van bloem naar bloem om nectar en stuifmeel te verzamelen. Bijvoeren was dus niet meer nodig. En vandaag bij controle van de kasten was dit ook te zien. Alle kasten…

Lees Meer Lees Meer

Brandnetelgier

28 juni 2019 degapershof Reacties 1 reactie

Dit jaar heb ik brandnetelgier gemaakt om de strijd met de zwarte luis aan te gaan. Elk jaar zitten ze weer op de tuinbonen. Behalve dat je de luizen ermee kunt bestrijden, schijnt brandnetelgier ook goed te zijn voor planten. Brandnetelgier zorgt ervoor dat ze sterker worden en minder vatbaar voor ziektes. Daarnaast geeft de gier het bodemleven een oppepper door de stikstof die het bevat. Let wel op dat niet alle planten hier blij van worden. Brandnetelgier is met name geschikt als bijvoeding voor…

Lees Meer Lees Meer

Moestuin in juli

28 juni 2019 degapershof Reacties 0 reacties

De afgelopen weken heb ik al wat kunnen oogsten, zoals rode bieten, broccoli en gisteren courgette. Dat is altijd weer genieten. Ook dit jaar genieten de slakken weer met ons mee. Zolang er ook nog wat voor ons overblijft, vind ik dat oké. Wel zorg ik dat ik de slaplantjes nu onder een doorzichtige emmer met gaatjes zet, zodat de slakken daar niet bij kunnen. En dat gaat goed. Ook de luis heeft zich gehuisvest in onze moestuin. Eigenlijk heb…

Lees Meer Lees Meer

Hoe gaat het nu met de natuurzwermen en de achtergebleven bijen?

23 juni 2019 degapershof Reacties 0 reacties

Momenteel controleer ik elke week de kasten om te kijken hoe het met de bijen gaat. Ik wil nu echt voorkomen dat er nog een groep bijen door de buurt gaat zwermen. De natuurzwermen hebben mij bloed, zweet en tranen gekost. Vooral omdat ze niet in de kast bleven zitten en opnieuw gingen zwermen. Gelukkig is het nu toch gelukt om ze in de kast te laten blijven. In deze blog kun je lezen hoe het nu met de natuurzwermen gaat….

Lees Meer Lees Meer

Bijenzwerm scheppen

21 mei 2019 degapershof Reacties 3 reacties

Het is verstandig om april / mei elke week in de kasten te kijken om te voorkomen dat de bijen gaan zwermen, vooral als er al tekenen zijn. Maar omdat het de afgelopen twee weken erg koud was, en het broed niet te veel mag afkoelen, heb ik de kasten niet gecontroleerd op moerdoppen. De kans dat bijen met dit weer gaan zwermen is ook gering, maar niet uitgesloten. Maandag 13 mei kreeg ik een appje van mijn man dat…

Lees Meer Lees Meer

Het zwermen van de bijen uitstellen

4 mei 2019 degapershof Reacties 0 reacties

Deze maand heb ik weer een flink bedrag uitgegeven aan een aantal nieuwe spaarkasten met toebehoren om straks mijn afleggers in te huisvesten. Alle vier bijenvolkjes hebben de winter overleefd en groeien gestaag. Nog even en dan groeien ze uit hun kast en wordt de kans groter dat de koningin met een deel van het volk zal vertrekken (zwermen). Omdat je niet wilt dat je buren overlast hebben van een zwerm bijen en je het volk ook wilt behouden, probeer…

Lees Meer Lees Meer

Voorjaarsinspectie van de bijenvolken april 2019

11 april 2019 degapershof Reacties 0 reacties

De afgelopen periode hebben de bijen op mooie dagen bloemen bezocht om vervolgens met klompjes stuifmeel weer terug te komen. Een goed teken, want dat betekent dat er broed aanwezig is. Afgelopen zondag, 7 april, was het een heerlijke warme en zonnige dag met een middagtemperatuur tegen de 20 graden, een geschikte dag om eens in de kasten te kijken om te zien hoe het met de volken gaat. De vliegopeningen heb ik vorige week al groter gemaakt en…

Lees Meer Lees Meer