Vlierbloesemsiroop maken
Wij hebben een tweetal vlierbessenbomen in onze tuin. Momenteel staan ze prachtig in bloei. De vlierbloesem heeft een heerlijke aromatische geur en smaak. Hiervan kun je een prachtige limonadesiroop maken. Vorige week wilde ik vlierbloesemsiroop gaan maken. Gewapend met een schaar, pannetje en trap (want de bloesem hangt behoorlijk hoog) liep ik richting de vlierbessenboom. Op datzelfde moment besloot één van mijn bijenvolken te gaan zwermen. De lucht vulde zich met heel veel bijen op zoek naar een nieuw onderkomen….