De Mede (wijn van honing) wordt gebotteld
Op zondag 23 juni mochten we dan eindelijk de flessen vullen met onze zelfgemaakte Mede. Als tip kregen we wel mee om de Mede nog minimaal een jaar te laten rijpen op de fles, dat zou de smaak ten goede komen. Gelukkig heb ik zo’n twintig flessen kunnen vullen, dus het moet lukken om een aantal flessen een jaartje te laten liggen. Voor de laatste keer overhevelen Alvorens de flessen met de Mede gevuld worden, moet er eerst nog een keer overgeheveld…