Groene Pesto zelf maken
Groene pesto is eenvoudig zelf te maken en een stuk puurder qua smaak dan pesto uit de supermarkt. Zelfgemaakte pesto kun je zo’n twee weken in de koelkast bewaren. Benodigdheden 30 blaadjes basilicum 30 gram versgeraspte Parmezaanse kaas 30 gram pijnboompitten 2 grote knoflooktenen 3 eetlepels olijfolie Bereidingswijze Doe alle ingrediënten in een hakmolen en verwerk het tot een grof mengsel. Schep dit mengsel in een gesteriliseerde pot en giet er olijfolie bij tot het een smeuïg geheel wordt….