{"id":1519,"date":"2020-09-12T16:24:05","date_gmt":"2020-09-12T14:24:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/?p=1519"},"modified":"2020-09-12T16:30:38","modified_gmt":"2020-09-12T14:30:38","slug":"perenkwarkcake-met-perenlikeur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/","title":{"rendered":"Perenkwarkcake met perenlikeur"},"content":{"rendered":"

Net als vorig jaar heb ik ook dit jaar weer perenlikeur<\/a> gemaakt. Vorig jaar heb ik de peren weggegooid op het moment dat ik de likeur ging filteren om in flessen te doen. Maar eigenlijk is dit zonde. Op internet heb ik een recept gevonden voor een perenkwarkcake met een vleugje amaretto. Het vleugje amaretto vervang ik nu door een vleugje perenlikeur. Het is een smakelijke cake geworden.<\/p>\n

\"perenkwarkcake<\/h4>\n

Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/h4>\n

peren uit de perenlikeur
\n1 eetlepel citroensap
\n100 gram roomboter
\n150 gram kristalsuiker en 1 eetlepel kristalsuiker
\n1 zakje vanillesuiker
\n3 eieren
\n200 gram volle kwark
\n180 gram zelfrijzend bakmeel
\namandelschaafsel
\n\u00bd theelepel kaneel
\n3 eetlepels perenlikeur<\/p>\n

-Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht). Bekleed de bodem van een springvorm (diameter 23 cm) met bakpapier en vet de randen van de springvorm in.
\n-De peren uit de perenlikeur heb ik ongeschild op wodka gezet. De peren schil ik eerst voordat ik ze in dunne plakjes snijd. Daarna besprenkel ik de peren met citroensap.
\n-Vervolgens maak ik het cakebeslag. De boter smelt ik in een steelpannetje en voeg hieraan de suiker en vanillesuiker toe. Ik klop het totdat het een luchtig geheel wordt.
\n-Voeg \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n de eieren toe. De kwark meng ik met de likeur en daarna spatel ik de kwark door het botermengsel.
\n-Het zelfrijzende bakmeel zeef ik boven het beslag en spatel het er luchtig doorheen.
\n-Schep het beslag in de springvorm en strijk het glad.
\n– Druk de perenpartjes in een cirkel in het beslag.
\n-Strooi vervolgens de geschaafde amandelen over de cake.
\n-Meng \u00e9\u00e9n eetlepel suiker met de kaneel en verdeel de kaneelsuiker gelijkmatig over de amandelen.
\n-Bak de cake in het midden van de oven in circa 89 minuten goudbruin en gaar.<\/p>\n

Geniet ervan! Heerlijk met een kopje koffie en een perenlikeurtje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Net als vorig jaar heb ik ook dit jaar weer perenlikeur gemaakt. Vorig jaar heb ik de peren weggegooid op het moment dat ik de likeur ging filteren om in flessen te doen. Maar eigenlijk is dit zonde. Op internet heb ik een recept gevonden voor een perenkwarkcake met een vleugje amaretto. Het vleugje amaretto vervang ik nu door een vleugje perenlikeur. Het is een smakelijke cake geworden. Ingredi\u00ebnten: peren uit de perenlikeur 1 eetlepel citroensap 100 gram roomboter 150…<\/p>\n

Lees Meer Lees Meer<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1519","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-home-made"],"yoast_head":"\nPerenkwarkcake met peren uit de zelfgemaakte perenlikeur<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zonde om de peren uit je zelfgemaakte perenlikeur weg te gooien. Maak hier een lekkere perenkwarkcake van met een vleugje perenlikeur.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Perenkwarkcake met peren uit de zelfgemaakte perenlikeur\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zonde om de peren uit je zelfgemaakte perenlikeur weg te gooien. Maak hier een lekkere perenkwarkcake van met een vleugje perenlikeur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"De Gapershof\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-12T14:24:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-12T14:30:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"degapershof\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"degapershof\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"degapershof\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/65e1401712dfe073f7530cedaa9b49fc\"},\"headline\":\"Perenkwarkcake met perenlikeur\",\"datePublished\":\"2020-09-12T14:24:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-12T14:30:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/\"},\"wordCount\":289,\"commentCount\":5,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg\",\"articleSection\":[\"Home made\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/\",\"name\":\"Perenkwarkcake met peren uit de zelfgemaakte perenlikeur\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-12T14:24:05+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-12T14:30:38+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/65e1401712dfe073f7530cedaa9b49fc\"},\"description\":\"Zonde om de peren uit je zelfgemaakte perenlikeur weg te gooien. Maak hier een lekkere perenkwarkcake van met een vleugje perenlikeur.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/2020\\\/09\\\/12\\\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Perenkwarkcake met perenlikeur\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/\",\"name\":\"De Gapershof\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/65e1401712dfe073f7530cedaa9b49fc\",\"name\":\"degapershof\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5909c75a379803e2e888501e4eeaa14539273cc16dafe80bbc3577710b60e2fa?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5909c75a379803e2e888501e4eeaa14539273cc16dafe80bbc3577710b60e2fa?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5909c75a379803e2e888501e4eeaa14539273cc16dafe80bbc3577710b60e2fa?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"degapershof\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.degapershof.nl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.degapershof.nl\\\/degapershof.nl\\\/author\\\/degapershof\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Perenkwarkcake met peren uit de zelfgemaakte perenlikeur","description":"Zonde om de peren uit je zelfgemaakte perenlikeur weg te gooien. Maak hier een lekkere perenkwarkcake van met een vleugje perenlikeur.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Perenkwarkcake met peren uit de zelfgemaakte perenlikeur","og_description":"Zonde om de peren uit je zelfgemaakte perenlikeur weg te gooien. Maak hier een lekkere perenkwarkcake van met een vleugje perenlikeur.","og_url":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/","og_site_name":"De Gapershof","article_published_time":"2020-09-12T14:24:05+00:00","article_modified_time":"2020-09-12T14:30:38+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"degapershof","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"degapershof","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/"},"author":{"name":"degapershof","@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/#\/schema\/person\/65e1401712dfe073f7530cedaa9b49fc"},"headline":"Perenkwarkcake met perenlikeur","datePublished":"2020-09-12T14:24:05+00:00","dateModified":"2020-09-12T14:30:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/"},"wordCount":289,"commentCount":5,"image":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg","articleSection":["Home made"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/","url":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/","name":"Perenkwarkcake met peren uit de zelfgemaakte perenlikeur","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg","datePublished":"2020-09-12T14:24:05+00:00","dateModified":"2020-09-12T14:30:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/#\/schema\/person\/65e1401712dfe073f7530cedaa9b49fc"},"description":"Zonde om de peren uit je zelfgemaakte perenlikeur weg te gooien. Maak hier een lekkere perenkwarkcake van met een vleugje perenlikeur.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2350-scaled-e1599920048100-1024x982.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/2020\/09\/12\/perenkwarkcake-met-perenlikeur\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Perenkwarkcake met perenlikeur"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/#website","url":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/","name":"De Gapershof","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/#\/schema\/person\/65e1401712dfe073f7530cedaa9b49fc","name":"degapershof","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5909c75a379803e2e888501e4eeaa14539273cc16dafe80bbc3577710b60e2fa?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5909c75a379803e2e888501e4eeaa14539273cc16dafe80bbc3577710b60e2fa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5909c75a379803e2e888501e4eeaa14539273cc16dafe80bbc3577710b60e2fa?s=96&d=mm&r=g","caption":"degapershof"},"sameAs":["http:\/\/www.degapershof.nl"],"url":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/author\/degapershof\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1519"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1526,"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519\/revisions\/1526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.degapershof.nl\/degapershof.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}